Publié dans Cuisine, Huiles essentielles

Mes hivers aux effluves d’orange douce

Noël approche et ma maison, ma cuisine sentent l’orange douce. Les agrumes possèdent cette caractéristique de me rendre heureuse ; clémentines, mandarines, citrons, pamplemousses, bergamotes, kumquats font partie de ma liste de course tout l’hiver. L’huile essentielle d’orange douce, mais aussi celle des autres agrumes ont un point commun, en diffusion dans une pièce, ils donnent le sourire. Je ne sais pas si c’est le côté vitaminé, le parfum du zeste, le soleil qu’ils apportent en hiver, c’est l’une des effluves préférées de tous. Lire la suite de « Mes hivers aux effluves d’orange douce »

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Le basilic, la belle plante pleine de zest

L’une de mes huiles essentielles préférées est issue d’une plante aromatique que tout le monde aime : le basilic. A table, crue dans l’assiette, elle incarne, à elle seule l’été avec des rondelles de tomates et un peu d’huile d’olive. Dans la soupe au pistou, accompagnée d’ail, elle donne du ressort à nos haricots verts et blancs. Dans mon jardin, les limaces se sont régalées et il ne me reste plus que les tiges. La belle plante aux feuilles ovales et vert profond a séduit mes petits locataires gastéropodes qui ne m’ont rien laissé. Pour les humains aussi, elle est irrésistible Lire la suite de « Le basilic, la belle plante pleine de zest »

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La magie de la menthe poivrée

Pour les maux de tête, une amie m’a recommandé l’huile essentielle de menthe poivrée.  Je n’aurais pas pensé à cela. Pure, en massage sur les tempes, elle donne au bout de dix à vingt secondes une sensation de froid très forte et soudaine. C’est vrai, ça marche, elle diminue vraiment mes maux de tête. Et en prime, je sens le printemps… Comme toujours avec les huiles essentielles, il y a quelques précautions à prendre, il faut absolument Lire la suite de « La magie de la menthe poivrée »